Outsourcing pakowania i konfekcjonowania żywności
Elastyczne zespoły dla producentów artykułów spożywczych
GDI realizuje usługi outsourcingu procesów pakowania, etykietowania i konfekcjonowania żywności.
Wspieramy producentów potrzebujących stabilnej obsady procesów końcowych, elastycznego zwiększenia mocy produkcyjnych albo zespołu do obsługi sezonowych i krótkoterminowych zamówień.
Pracujemy zgodnie z organizacją zakładu klienta, uwzględniając zasady HACCP, wymagania bezpieczeństwa żywności oraz obowiązujące normy higieniczne, sanitarne i epidemiologiczne.
Pakowanie • etykietowanie • konfekcjonowanie • HACCP
Jakie procesy obsługujemy?
W zależności od potrzeb klienta zespoły GDI mogą realizować zadania związane z:
- pakowaniem produktów spożywczych,
- układaniem produktów w opakowaniach,
- zamykaniem i zabezpieczaniem opakowań,
- etykietowaniem i znakowaniem,
- kontrolą wizualną produktów i opakowań,
- sprawdzaniem kompletności zestawów,
- kontrolą gramatury,
- tworzeniem zestawów promocyjnych,
- przepakowywaniem produktów,
- konfekcjonowaniem zamówień,
- pakowaniem zbiorczym,
- przygotowaniem kartonów i opakowań,
- paletyzacją,
- przygotowaniem produktów do magazynowania i wysyłki.
Zakres usługi ustalamy na podstawie specyfiki produktu, organizacji linii, wymaganej wydajności oraz procedur klienta.
Dla jakich producentów pracujemy?
Nasze rozwiązania mogą być wykorzystywane przez:
- piekarnie i cukiernie przemysłowe,
- producentów słodyczy i przekąsek,
- zakłady mięsne i drobiarskie,
- producentów dań gotowych,
- przetwórnie owoców i warzyw,
- producentów mrożonek,
- producentów produktów suchych i sypkich,
- firmy przygotowujące zestawy spożywcze,
- centra konfekcjonowania i dystrybucji żywności.
Organizację zespołu dopasowujemy do produktu, warunków pracy i harmonogramu zakładu.
Bezpieczeństwo żywności i HACCP
Pakowanie jest jednym z ostatnich etapów przed przekazaniem produktu do magazynu lub odbiorcy. Błąd na tym etapie może mieć wpływ na jakość, bezpieczeństwo i prawidłową identyfikację całej partii.
Dlatego zespoły realizujące powierzone zadania są wdrażane z uwzględnieniem zasad HACCP oraz procedur obowiązujących w zakładzie klienta.
Szczególną uwagę zwracamy na:
- higienę osobistą i higienę stanowiska,
- stosowanie wymaganej odzieży ochronnej,
- ochronę produktu przed zanieczyszczeniem,
- zapobieganie pomieszaniu produktów i partii,
- prawidłowe stosowanie etykiet i opakowań,
- kontrolę kompletności opakowania,
- zachowanie porządku w miejscu pracy,
- zgłaszanie uszkodzeń, niezgodności i innych zagrożeń,
- wykonywanie czynności zgodnie z instrukcjami klienta.
Elastyczne skalowanie zespołu
Outsourcing pakowania i konfekcjonowania może być wykorzystany przy:
- stałym zapotrzebowaniu produkcyjnym,
- nagłym wzroście liczby zamówień,
- sezonowych szczytach sprzedaży,
- kampaniach świątecznych,
- wprowadzaniu nowego produktu,
- tworzeniu zestawów promocyjnych,
- przepakowywaniu lub zmianie etykiet,
- uruchomieniu dodatkowej zmiany,
- czasowym zwiększeniu wydajności linii.
Wielkość zespołu i harmonogram realizacji dostosowujemy do planu produkcyjnego klienta.
Organizacja współpracy
1. Poznajemy proces
Analizujemy rodzaj produktu, sposób pakowania, stanowiska, wymagania jakościowe i planowaną wydajność.
2. Ustalamy odpowiedzialność
Określamy zadania zespołu, harmonogram, standard wykonania, zasady raportowania i podział odpowiedzialności.
3. Przygotowujemy zespół
Dobieramy osoby do rodzaju pracy i sprawdzamy wymagane dokumenty oraz predyspozycje.
4. Wdrażamy pracowników
Zespół zostaje zapoznany z zasadami BHP, HACCP, higieny, identyfikacji produktu i organizacji stanowiska – zgodnie z procedurami zakładu.
5. Koordynujemy realizację
Monitorujemy organizację pracy i reagujemy na zmiany w zapotrzebowaniu klienta.
Powierz nam proces pakowania
GDI pomaga producentom żywności sprawnie realizować procesy pakowania, etykietowania i konfekcjonowania – zarówno w ramach stałej współpracy, jak i podczas okresowych wzrostów produkcji.
Działamy z uwzględnieniem zasad HACCP, wymagań bezpieczeństwa żywności oraz rygorystycznych procedur higienicznych i sanitarno-epidemiologicznych.
Potrzebujesz dodatkowego zespołu?
Przekaż nam informacje o produkcie, procesie, systemie zmianowym i oczekiwanej liczbie osób. Przygotujemy odpowiedni model realizacji usługi.